Unsere Grill- und BBQ-Marke TAINO
Die Taíno Indianer gelten als die Erfinder des klassischen BBQs. Wir vereinen in unserer Marke TAINO® für unsere Gasgrills, Smoker und
Holzkohlegrills den technischen Fortschritt und das traditionelle BBQ. Denn nur wenn man den Ursprung nicht vergisst, wir das Ergebnis
einzigartig!
Der Ursprung des BBQs
Der heutige Begriff BBQ stammt ursprünglich vom mexikanisch-spanischen Wort barbacoa ab, welches wiederum von dem Wort buccan abgeleitet wird.
Buccan war das Taino-Wort für Holzgerüst, auf dem damals das Fleisch über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Die Taino-Indianer waren demnach die
ersten Menschen, die diese sehr beliebte und heute weit verbreitete Garmethode verwendet haben und sie zum sozialen Ritual machten.
Doch wird Barbecue oft und irrtümlich als Synonym für das Wort Grillen verwendet.
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So pflegen Sie Ihren TAINO Smoker
Wir lieben Smoker!
Ein Smoker liebt eine schöne Patina!
Die Patina bezeichnet die Schutzschicht, die beim sogenannten „Einbrennen“ entsteht. Die Pflege eines Smokers beginnt nämlich schon vor dem
ersten Garprozess.
Die Vorteile einer guten Patina, was genau Sie beachten sollten und wie Sie Ihren Smoker außerdem pflegen und „pimpen“ können, erfahren sie
hier.
